群馬県からの帰り道、自分みやげに細々買ってみました。
近所では見かけない パスタソース。
ナポリタン好きな同行者が喜びます ^^。
小袋に入った みそピーはどうやって食べるのか?
我が家の手前みそが出来上がるのは、まだ一年先なのでね。
★ 幻の山行になった 赤城山で食べた ブルベリーのパウンドケーキ
★ 実家でお寿司
★ 炊き込みごはん
これはなかなか上手にできました。
やっぱり干し椎茸だな。
★ チキンカツ ではなく、たれチキンカツ。
近所では売られていない、甘たれのチキン南蛮風。
たまには目先が変わっていいかもね。
★ 足柄SAのあんかけラーメン。
なかなかない熱々のあんかけラーメン。同行者が気に入ってました。
来週は、あんかけ丼にするそうです。( 笑 )
★ 白菜 と 豆腐 と しめじの味噌汁
なんとかさん?の手作りの粒々な麹味噌。
麹が多い甘いお味噌で美味しかったな。
次回はウチも麹を多めにして作ってみよう。
★ 巣ごもり卵
★ 茹で蒸し さつま芋
さつま芋が柔らかくなってきたら、
お湯は捨てちゃってそこから少し焼くと甘くなります。
作り立てより、少し冷えてチーズが固まったのが好き。
★ オーツ麦ミルク
普段はコーヒーに牛乳ですが、たまに違うミルクも飲んでみる。
豆乳より飲みやすいかなぁ。
★ 静岡銘菓 アマンド娘
子供の頃から食べている 焼き菓子です。
表面はサクサクで中はしっとり。
昔ながらのおやつがなぜこんなに美味しいのか。
★ 焼き鳥缶
葱を焼いて、爪楊枝に刺したら出来上がり。
なんとなく、それぽっく。
あっ、胡麻かけたら良かったね。
★ おでんの大根
★ さつまあげ と きゅうりの塩葱和え
きゅうりは食べやすい大きさに切って、葱を刻む
混ぜたら、胡麻油+塩で和える
一晩、冷蔵庫で置けば出来上がり
もやしでも茹でた人参・じゃが芋、なんなら葱だけでも美味しいです。
チキンカツを毎日食べ続けて半年。
たまに売ってない時は、とんかつサンドになるんですが・・・やっぱり違う。
★ トマト煮込み
トマトをたくさんもらったので、ざくざく使いました。
ハンバーグ種だったミンチに玉ねぎを加え、南瓜としめじ、玉ねぎ。
味付けは、コンソメキューブにバジルペースト。
隠し味にほんのちょこっとカレー粉。
茹でたマカロニを入れても美味しいです。
低すぎてびっくりした血圧 ( 笑 )
嫌なお天気が続くと体調に影響するのか?しないのか?
本調子に戻るまでには、もう少しかかりそうです。
焦らず、焦らず。が難しい。