ふくふく食堂 ６月 はじめ

梅雨ってやぁ～ね。





　　　あなたの一番すきな野菜はなんですか？
　　　私は、キャベツです ^^。

　　　こんにちは、キャベツ太郎です。
　　　子供心に　どこがキャベツ？ って (笑)
　　　表面にまぶしてある緑は、青のりだそうです。

　　　★ コールスロー

　　　野菜不足には、いつもこれ！　
　　　塩胡椒 と 米酢、少量のマヨネーズで味付けしています。





　　　★ 生姜焼き

　　　同行者へ応援の気持ちをこめて。





　　　★ アスパラのベーコン巻き

　　　久しぶりに作ってみたら、やっぱり美味しい！　





　　　★ 2色のそぼろ弁当

　　　まとめて作って冷凍保存しています。
　　　ひき肉には、生姜がたっぷり入ってます。





　　　★ もやしマシマシ な味噌ラーメン

　　　もやしはあしが早いので、あまり買わない野菜です。
　　　が、同行者はもやし好き。
　　　安上がりな人です。(笑)





　　　★ ねぎ味噌ラーメン と 餃子

　　　深夜1時過ぎ、くたくたでぺこぺこなふたりで近所のくるまやラーメンへ。
　　　こんな時間にも関わらず、結構な繁盛ぶり！
　　　「 うーんと辛くできますか？ 」 と、お願いしてみました。

　　　お会計の際、「 どうでしたか？ 辛すぎましたか？ 」 と、声をかけてくれたお兄さん。
　　　いいお店です。
　　　「 えっ！　もう少し辛くても大丈夫？ そっか～ 」 と、驚かれちゃいましたけど・・・
　　　（ 私、疲れると無性に辛い物が食べたくなります。）





　　　★ 手作り味噌

　　　ちょっと味噌っぽくなってきました？
　　　クイジナートを買い直したので、もうひとつ仕込もうかな。




　　
　　　★ 豚丼 と ルッコラのサラダ

　　　なかなか難しいんですねぇ、豚丼って。。。
　　　調味料液を研究します。
　　　サラダは、ルッコラ＋海老 に、新玉ねぎの酢漬けをトッピングして食べました。


　　　あなたは、なに食べたかな？

ふくふく食堂 5月

　　　2019　5月の初め

　　　ごめん、ごめん。

　　　★ハムサンド ・麻婆豆腐丼 ・ざる蕎麦 ・ナポリタン





　　　ほんとに、ごめん！

　　　★チキン南蛮弁当





　　　買い物に行く時間もなけりゃ、料理する時間もないの。。。
　　　それでもなんとか、頑張るけども (笑)

　　　★　グリーンカレー　に、コロッケ





　　　半分は、パスタの具にします。





　　　★　しいたけに、Ｐマン、新玉ねぎのフライ
　　　　　 がんもどきの炊いたの
　　　　　 焼き鮭





　　　★　お昼は、テイクアウトのロコモコ丼

　　　これは私の口には合わず。
　　　器が紙製で、ソースでべちゃべちゃになるわ、
　　　店員のお姉さんも怖いしで、二度目はなし。





　　　★　レッドカレー　と、ポテサラ

　　　きのこと人参、南瓜の野菜たっぷりで、手抜きを誤魔化そうの術。





　　　★　銀だこ　（ 家族団らんパック ）
　　　　　 蕎麦 と、いかと新玉のかき揚げ
　　　　　 サラダパック
　　
　　　おろし と、お出汁で食べる 葱だこが好きです。
　　　




　　　サラダを食べたがるのは同行者。
　　　えぇ、こいうものに食指が動かない女です。
　　　




　　　★ 10割蕎麦

　　　最近、冷蔵庫に葱と大根は必ず入ってます。
　　　朝起きて、一番にすることは・・・葱を刻む です。





　　　★　新玉ねぎのフライ ・白菜 と えのきの味噌汁 （ たまご入り ）
　　　　　 もずく と めかぶのハーフ＆ハーフ ・白米



　　　私は、きつきつな10日でこんな有様でしたが・・・あなたはなに食べましたか？

ふくふく食堂 4月 中頃

　もりもり食べてます。






　　　同行者より、「 食に執着が強い 」 　こんにちは、ふく太郎です。
　　　今日のごはんは何でもいいや　って、ことはまずないです。

　　　今日は、「 肉 」とか、「 蕎麦 」 「 シチュー 」 「 豚汁 」 「 唐揚げ 」 などなどね。
　　　必ず、あるんです。
　　　同行者は、それに合わせてくれている？　
　　　みたいです。(笑)

　　　★ 雑穀米に新玉ねぎ＋生姜焼き丼





　　　★ 赤米の豆ごはん と 麻婆豆腐 ・ ブロッコリのお浸し ・ 餃子





　　　いつもはグリーンですが、今回はレッドカレー ^^。
　　　たっぷりココナツミルクを使います。





　　　★ お茶椀カレー と ナポリタン　

　　　なかなか同行者好みの ナポリタン が作れません。
　　　どうも、あっさり仕上がってしまうようです。





　　　★ ポテトサラダ

　　　おむすび隊の好物です。
　　　せめてもの罪滅ぼしに、カロリーオフのマヨネーズを使ってます。(笑)





　　　★ ２色ごはん　（ 炒り卵 と 鶏そぼろ ）

　　　あなたは、なに食べたかな？

ふくふく食堂 4月

バイキングって苦手です。





　　　基本、料理はまとめて作る。
　　　こんにちは、ふく太郎です。
　　　えぇ、横着者なんでね。

　　　★　炒飯・かぼちゃの煮物・菜の花のお浸し・唐揚げ
　　　　　 きのこのマリネ・ペペロンチーノ・サンドイッチ

　　　これに、スープや味噌汁をつければ2日はいけます。





　　　★　八宝菜・人参と南瓜の薄甘煮・菜の花のお浸し
　　　　　 トマトとアボカドのサラダ・コロッケバーガー・山菜ときのこ （ 同行者の蕎麦用 ）





　　　★　グリーンカレー

　　　茄子にパプリカ、新玉ねぎに骨付きチキン、きのこなんかを入れてます。
　　　隠し味は、みかんの葉っぱ と 砕いたカルダモン ^^。
　　　




　　　★　新玉ねぎで生姜焼き

　　　豚の生姜焼きが大好物の同行者。
　　　彼と暮らすまで、生姜焼きを食べたことがなく・・・。
　　　いまだに、これでいいのか？　わからず作り続けています。(笑)





　　　からぁ～いスープが飲みたくて、夜中に食べた。

　　　★　インスタントの台湾ラーメン



　　　あなたはなにを食べたかな？

ふくふく食堂 3月のおわり

　　　3月のおわり、なに食べたかな？
　　　最近ダイエットを兼ねて、10割蕎麦を箱買いした 同行者。
　　　こんな 変わり蕎麦はいかがでしょう ^^。

　　　★ ごま油で焼いた木綿豆腐をどん！ 蕎麦。





　　　★ 鰯天そば （ 同行者自作 ）





　　　味噌汁の具は、2～3つは入れたいふく太郎です。
　　　だって、おかずになるでしょ？

　　　★ 鶏団子＋豆腐＋椎茸の味噌汁





　　　★ 買ってきた 焼きそばパンにタコさんをのせて





　　　牛肉が苦手な私の肉じゃがは、豚か鶏。
　　　ひき肉でも、バラ肉でも、なんでもＯＫ ^^。

　　　★ 新じゃが と 新玉の肉じゃが





　　　★ 梅のおむすび





　　　★ 里芋の煮物





　　　たくさん作って、冷蔵庫に入れておくといつの間にかなくなってます。

　　　★ コロッケサンド





　　　「 ひさしぶりだね～ 」 と、喜ばれました。

　　　★ 焼きそば





　　　どーん！　と、仕込んだ骨付き肉。　ダイエットはどうした？

　　　★ スペアーリブ





　　　一度は作ってみたくて・・・栃木の名物？

　　　★ 耳うどん





　　　う～ん、なかなか上手く耳にならず・・・。
　　　ふたりで首をかしげながら、作りました。 (笑)



　　　あなたは、なに食べたかな？