ふくふく食堂 3月

　　　ドッ★アップばかりで、失礼します。
　　　こんにちは、ふく太郎です。

　　　3月も終盤、あぁ、、、麺類ばかり食べてますね。

　　　★レッドカレー
　　　茄子に人参、鶏ひき団子、玉ねぎ　と、えぇ、なんでもいいんです。
　　　こだわり（ ？）は、イスラム横丁で買う、カルダモンです。





　　　★冷凍食品の味噌ラーメン

　　　野菜がもう少し多いと嬉しいんだけど、この手間と値段なら文句言えません。





　　　★ホットドック

　　　千切りキャベツに、茹でたソーセージ、ピクルス、ハラペーニョ。
　　　大きな瓶詰が冷蔵庫で場所を取り、
　　　少々邪魔ですが・・・ないと困りまるんだよなぁ。





　　　★温麺　（ とろろ＋鶏ひき団子 ）

　　　生姜とわさびで食べました。





　　　★水餃子でユッケジャン　（ 豆もやし＋水餃子＋鶏ひき団子 ）

　　　おろし生姜の辛味で胃がスッキリします。

　　　



　　　★コロッケサンド

　　　大量に作っても、いつの間にかなくなっている・・・不思議 ( 笑 )





　　　★タルタルチキン　

　　　スーパーで買ったお惣菜。
　　　これでたくさん白米を食べられます。





　　　★味噌ラーメン と ごはん

　　　もやしをたっぷり二袋使用。





　　　★巣ごもり卵 ＋ ソーセージ

　　　巣ごもり卵、進化してます。
　　　あっ、ちなみにこれ夕食です。





　　　★きしめん ＋ 水餃子

　　　こういうのも、ありだと思います。
　　　なにしろ、手早く簡単です。そして、ヘルシー・・・たぶん。





　　　★餃子
　　
　　　えぇ、同日、これはおかずです。





　　　★おむすび （ 蓮根＋ベーコン＋塩こぶ ）

　　　いろいろ結んでおむすびにしてしまえば、こっちのもん。





　　　★焼きそば ＋　焼き舞茸

　　　焼きそばをじっくり焼いて、ラー油で食べようと思いつき・・・完全に肴ですね。
　　　素焼きの舞茸にはまってます。





　　　★ベーコンとアスパラ炒め と 茹でたオクラ

　　　野菜不足かな？　と、思ったらなんか、、、茹でます。
　　　これで大丈夫な気がするから、不思議です。




　
　　　★自家製ベーコン と ブナＰのオムレツ

　　　えぇ、残り物っぽいでしょ？　
　　　やる気がない晩、全部放り込んで四角いフライパンで焼きました。
　　　具が多すぎたのか、卵が少なかったのか、両方か。


　　　あぁ、忘れてたけど、、、こんなんでした。
　　　おっかしいなぁ、もっと料理してた気でいました。
　　　あなたはなに食べてましたか？

ふくふく食堂 2月初め

　　　食べることに興味が薄く、カロリーメイトを噛むことさえ面倒で・・・
　　　ついに、カロリーメイトドリンクを飲み始めた。
　　　えぇ、知人のおはなしです。

　　　★塩鮭のおむすび
　　　実家からやって来た 新巻き鮭。
　　　冷凍庫、パンパンです。





　　　★コストコのペンネ　・ラムのＴボーン

　　　お山の帰りにサクッと、コストコ。
　　　ペンネと海鮮ちらし寿司は、必ずです。





　　　★鰹の漬け（ ユッケ風 ） ・春雨サラダ ・麻婆豆腐 ・ごはん

　　　



　　　麻婆豆腐は、翌日でも美味しく頂けますので多めに仕込んで◎。





　　　筍、蓮根好きな同行者。里芋の煮っ転がしも大好きです。





　　　★ざるきしめん ・筍の土佐煮 ・豚肉の岩塩焼き ＋セロリ炒め
　　　
　　　



　　　羊・牛・豚・鶏、どれも冷凍庫に入ってます。
　　　魚は、塩鮭・生鮭・サーモン・鮪・・・海老にあさり。
　　　だから、冷食やアイスは入らないのよね。
　　　




　　　★ざるそば

　　　同行者は10割か、8割蕎麦派。　私は5割派 ^^。





　　　青梗菜と雲吞の中華スープ。
　　　とにかくスープに目がない ふく太郎。
　　　ひとりでこれ、飲めます。
　　　本当です。





　　　残った白飯に焼きそばを混ぜて、そばめし ってこんな感じでしょうか？
　　　残り物って感じ・・・。いえっ、残り物です。





　　　★そばめし ・春雨サラダ ・青梗菜と雲吞のスープ





　　　焼きうどんや、焼きそばには竹輪をぜひ！
　　　実家では、これに炒り卵も入ってました。
　　　確か、給食にも入ってたなぁ・・・。





　　　★焼きうどん ・青梗菜と春雨＋雲吞のスープ

　　　おろし生姜をたっぷりと ^^。





　　　★味噌漬けのトンテキ ・焼き葱　・舞茸ごはん ・ざるきしめん

　　　



　　　舞茸の美味しい食べ方、ご存じでしたらご一報下さい。





　　　★舞茸とキャベツのペペロンチーノ

　　　クリームパスタやトマトソースがお好みなのは、存じておりますが・・・
　　　ちょっとでも、ねぇ、ヘルシーにと ^^。愛です、愛。





　　　★豚の生姜焼き

　　　これこそ、同行者の大好物なんですが・・・この日は、なんかいまいちでした。
　　　生姜醤油が足りなかったのか？　愛が足りなかったのか？





　　　★舞茸だけのペペロンチーノ

　　　コストコのチャバッタと生ハム ・チーズで食べてました。
　　　へ、ヘルシーかしら？





　　　★舞茸とキャベツとソーセージのペペロンチーノ

　　　ひとりだとこんなんばっかり食べてます。
　　　ちょっと物足りない時は、粉チーズかけても美味しいよ。





　　　コンビニのざるそばが、どうしても食べたくて・・・
　　　ファミマとセブンイレブンのふたつを食べ比べ。
　　　したかったのに・・・近所のセブンさんを二軒探しましたが見つからず。

　　　この後、5日連続、いろんなざる蕎麦を食べました。
　　　やっぱり、セブンかな。



　　　最近、お疲れ気味な食卓です。　
　　　ちょっと休憩して、また頑張ります。

　　　

ふくふく食堂 1月まとめて

　　　
　　　連勤続きから抜け出せない。
　　　こんにちは、ふく太郎です ^^。
　　　お山って、なんでしたっけ？

　　　★鶏のトマト煮

　　　生のトマト と 同行者が毎朝飲んでるトマトジュースで煮込みます。
　　　味付けは、塩とすこ～しのお醤油。
　　　ウイスターソースなんかでも美味しいですよ。





　　　★すいとん と チーズおかかご飯

　　　すいとんブームの波が、我が家にやってきております。
　　　中途半端に残っている野菜と煮込めば、腹持ちも良くヘルシー。
　　　なはず。





　　　★板わさ

　　　蒲鉾好きなのは 同行者。
　　　あっ！　あの人、練り物全般好きなんだわ。





　　　★トンテキ （ ガーリック胡椒 ） ・すいとん ・ごはん

　　　豚肉好きなのは、私です。
　　　とんかつ も、生姜焼きもかつ丼も大好きです。





　　　★豚ばら と 舞茸 とキャベツのペペロンチーノ

　　　きしめんで作ると、ちょっとおもしろいです。
　　　胡椒をふりかけるのは、同行者。
　　　私は、山椒で ^^。





　　　★豆腐のおすまし ・茶碗蒸し ・丸麦入りご飯

　　　スーパーで百円くらいで売っている あの良く見る茶碗蒸し。
　　　なぜか最近、同行者が買ってきます。
　　　茶碗蒸し・・・作って欲しいんでしょう(笑)





　　　★海老のコゲコゲ焼き

　　　オリーブオイルで、ギリギリまで我慢してエビを焼く。
　　　以上です。





　　　★カニカママヨ

　　　蟹は苦手ですが、カニカマは食べられます。
　　　けれど、こんなに沢山・・・どうしよう？





　　　★コンビニで肉まん

　　　お使いの帰り道、同行者へお土産です。(笑)
　　　本当はピザまんが良かったけれど、残念ながら保温中でした。





　　　★胡瓜 と カニカマで酢の物

　　　酢の物が食べたいと言うので、作ってみました。
　　　たぶん、初めて作ったんじゃないかしら？
　　　私、だめなんです…酢の物。





　　　★粒貝 と カニカママヨ

　　　お手本は回転すし。マヨネーズが違うからなのか？
　　　ちょっと物足りない仕上がりに。





　　　★3号ちゃんのマヌカハニー

　　　お湯で溶かした マヌカハニーを毎朝飲んでます。
　　　豆乳 → トマトジュース → マヌカハニーの順番です。(笑)





　　　★春雨サラダ

　　　友人の集まりに、春雨サラダを持って行ったら・・・ボールごと抱えて食べた人がいて(笑)
　　　春雨サラダを食べると、いつも思い出します。元気かしら？





　　　★牛丼 ・ 春雨サラダ ・豆腐と白菜のおすまし

　　　紅生姜、多過ぎ。





　　　★焼きそば

　　　ソース焼きそば って、お祭りの味？
　　　私には、小学生の土曜日に食べる昼ごはん。
　　　えぇ、土曜日です。
　　　日曜日じゃだめです。





　　　★松屋のハンバーグカレー

　　　近所に、松屋、すき屋、吉野家の三軒が揃っております。
　　　なぜ、牛丼屋ばかりなのか？　不思議です。
　　　ちなみに、花屋さんが一軒もありません。





　　　★チヂミ

　　　以前、韓国の食堂でチヂミを食べました。
　　　どんなだったかな？





　　　★もやし と 餃子

　　　お酢 と ラー油で食べてます。
　　　お酢＋黒こしょうでも美味しいですよ。





　　　★焼うどん

　　　焼きうどん と 焼きそば、どっちが好き？





　　　★豚バラ と 舞茸＋セロリのペペロンチーノ ・肉じゃが ・春雨サラダ





　　　★残った餃子 で野菜スープ
　　　
　　　具だくさんなスープならおかずになる！　って信じています。





　　　★ブロッコリーのサラダ

　　　蒸し焼きして、ごま油と塩、鷹の爪で和えてます。
　　　




　　　★焼きそば ・スープ ・ブロッコリーのサラダ ・チーズバーガー

　　　食べ損ねたチーズバーガーを並べたら、おかしなことに。
　　　って、まぁ、そもそも毎食どこかおかしいんですけどね。(笑)

　　　
　　　今日はなに食べようかな？　

ふくふく食堂 2020 はじまりました。

　　　冬靴の修理も済み、さぁ！　とは、いかず・・・行かず。
　　　こんにちは、ふく太郎です ^^。


　　　2020　1月
　　　★ 白菜と豚ばら肉鍋

　　　この日は、白だしのみでさっぱりと。





　　　二日くらいで食べきれる量で作り置きしてます。
　　　まぁ、同じものが三日続いても平気なふたり。
　　　あっ、私、毎日同じサンドイッチを三年ちょっと食べ続けてたこともありました。
　　　多い日は、三食そのサンドイッチなんて日も・・・。

　　　



　　　★ めかぶ と 納豆 と 粒貝の山海丼





　　　★ ブロッコリー と ベーコンのペペロンチーノ

　　　今、はまっているのが ペペロンチーノでして・・・。





　　　★ 鶏もも肉の岩塩焼き　（ ブロッコリ と 太葱添え ）

　　　サービスエリアで買った 辛味噌をちょこっとつけても美味しいです。





　　　★ コーンバター と ソーセージ

　　　帰宅後、ちょこっと食べたい同行者ごはん。





　　　★ 刺身　・ピザ　・焼き鳥　・ソーセージ

　　　お正月も仕事だったおむすび隊。
　　　やっとお休みが取れた日ごはん。
　　　スーパーでそれぞれ食べたいものを手にしたら、こんなことに。





　　　★二度目の年越しそば





　　　★丸鶏のハーブ焼き

　　　えぇ、いつ食べても美味しいんだからいいんです。
　　　今年からローズマリー育ててます。





　　　これっ！　これが美味しいんです。
　　　「 ふく太郎好きでしょ？ 」　って私のお皿にのせてくれる同行者。
　　　えぇ、いいやつです。(笑)





　　　そろそろ、お山で仲良く食べましょうね ^^。


　　　今年も元気に仲良くこの暮らしが続くよう、頑張ります。

ふくふく食堂 2019 クリスマス

　　　こんにちは、ふく太郎です ^^。
　　　知り合いでも、友人でもない キリストの誕生日にかこつけて今日は飲みます。
　　　えぇ、まぁ、今日に限らず飲んでますが。

　　　2019　クリスマス
　　　バケット ・ブルーチーズ ・（ 買ってきた 鰈の）甘酢あんかけ
　　　餃子 ・丸鶏 ・焼きカレー





　　　中国では、お祝い事には家族で餃子を包むとか。
　　　えぇ、焼かないで茹でるのが主流で、その残りを翌日に焼くようです。
　　　どっちも好きよ ^^。





　　　スーパーで見かけ帰宅後、急いで塩をすり込み オーブンへ。
　　　焼くのに小一時間かかりましたが、なんとか間に合いました。
　　　おむすび隊でも、さすがにこのサイズは二日がかりです。





　　　なんとなく物足りない方は、こんなものもございます。
　　　創作・焼きカレー。
　　　冷蔵庫に残っていたととろをカレーの下に仕込みました。（笑）
　　　納豆カレー があるんだもの。とろろカレーがあってもいいじゃないか？

　　　「 次は、とろろにすこぉ～し、お醤油をかけてもいいかも 」 だそうです。
　　　試してみます？

　　　以上、メリークリスマスでした。