baner01



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   自分の食欲が落ちると、料理もあまり、、、
   それでも、食べたい、食べられるものが少し復活してきました。
   食欲って、なくてもあり過ぎても困るものなんだなぁ っと知りました。
   こんにちは、ふく太郎です ^^。

   ★チーズ+梅のおむすび

   たまにベーグルサンドやマフィンなんて日もありますが、
   仕事の日は、おむすびを持っていきます。


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   そうそう、かまどさんの欠点がありました。
   早炊きの機能がないことです。白米で50分ちょっとはかかります。
   

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   私は元々、早炊き機能を使わなかったので・・・あまり支障はありません。


   
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   ★ブロッコリ+エリンギ+豚肉のオイスター炒め

   近所の農家さんでブロッコリーが並び始めました。
   固茹でが好きなんですが、蒸し焼きの柔らかいのも美味しいんですね。
   知りませんでした。


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   ★ひじき ・ブロッコリー炒め ・舞茸スープ ・ごはん

   もう一品欲しいところですが、今日はこれでご勘弁下さい。
   やっぱり物足りないですよね・・・ごめん。


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   ★焼き鳥 ・巣ごもり卵

   毎日、ほぼ毎日、キャベツで巣ごもり卵をしています。
   キャベツが好きなのは、私で同行者はそれほどでもない・・・のですが。


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   ★湯せんで温めるだけの茶碗蒸し

   茶碗蒸し好きなのは、同行者。
   けれど、家で茶碗蒸しは滅多にしないのです。
   だって、おかずにならないんだもの( 笑 )


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   ★いちじくのパウンドケーキ

   自分で作ると、甘さの好みや好きなフルーツで楽しめるのがいいです。
   牛乳の代わりに、豆乳やアーモンドミルクを使ってみたり。
   バターの代わりにオリーブオイルにしてみたり。
   

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   ★レンジでチンなカルボナーラ ・ひじき煮

   これ以上ない手抜き感ですが、こんな日もあります。
   副菜の作り置きもありませんでした。


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   ★糸蒟蒻の炒め煮

   茹でて、ごま油で炒め、お醤油+酒+味醂を少々で煮るだけです。
   糸蒟蒻は買い置きできるし、便利です。
   ストックし過ぎている食材を何とか減らしたいのですが、
   まだ、箱買いした素麺が・・・。



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   ★キーマカレー ・ささ身のフライ

   去年から買い置きして溜まっているレトルトカレー。
   まだまだ、20箱くらいあります。 
   年内に食べきれるかな?



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   パン粉を付けて冷凍保存してあった、ささ身フライ。
   久しぶりに揚げ物を食べました。
   大ぶりなのを一枚、平らげ自分でもびっくりです。
   

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   ★にゅう麺 ・かき揚げ

   夜勤明けの同行者の朝ごはん。
   寒い雨の中の帰宅でしたので、温かい汁物を用意しました。
   まだまだ、素麺あるんでね ^^。
   



   なかなかあれもこれも とはいかず、同行者に迷惑をかけ続けています。
   もっともっと良くなっら、うんっ!と頑張って料理したいと思います。
   それまで、ごめんね。
   もう少し、もう少し待っていてね。


   季節がひとつ進みます。
   みなさんもご自愛下さいね ^^。