baner01



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   こんにちは、ふく太郎です。
   もっともっと、食べたはずなのですが…
   ほんの一部ですが、こんなん食べてました ^^。

   ★ツナじゃが ・漬け鰹 ・ズッキーニの塩焼き


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   いつの間にか、おむすび隊の大好物になっていた鰹。


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   とうもろこしは、茹でてバラバラにほぐして、冷凍保存しています。
   炒飯に良し、ポテサラにも、ゴーヤチャンプルーにも、
   もちろん、おむすびにも良しです。


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   3号ちゃんも大好きなズッキーニ ^^。


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   ★うどん・・・。


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   ★肉じゃが ・豚肩ロースの塩豚 ・麦入りごはん ・白菜と豆腐のスープ

   私は月に何度か、豚肉の塊を3~4個を買い込み塩豚を仕込みます。
   塩と砂糖をまぶしローズマリーを適当に貼り付け、
   ラップに包んで4日程冷蔵庫で寝かせます。
   ( 食べる分は冷蔵庫、残りは冷凍保存です。)
   冷蔵庫で寝かせたら、燻煙してもいいし、塊のままオーブンで焼いても美味しいです。

   カルダモンやホールの胡椒など、
   家にある香辛料を自由に使っても、なんとかなるから不思議。
   
   
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   ★焼きそば

   私の焼きそばを、同行者は野菜炒めと呼びます ^^。


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   ★豚肉の生姜焼き ・かき玉スープ( お湯入れるだけ ) ・ごはん

   同行者が元気ない日は、生姜焼き ^^。
   これでほらっ、もう大丈夫。


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   ★ズッキーニ 

   まだまだ食べたい・・・。


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   ★ツナじゃが

   こんなに立て続けに作っていたんだ・・・。


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   ★牛タンのソテー ・ツナじゃが ・豆腐とキャベツの味噌汁 卵入り


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   ★玉ねぎとズッキーニのオイル焼き ・焼き焼売 ・餃子スープ ( 餃子+豆腐+キャベツ )


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   ★塩豚とズッキーニと玉ねぎの炒め物


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   黄色の丸っこいズッキーニも大好きです ^^。


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   ★舞茸と麦ご飯の炒飯 ・塩豚とズッキーニの炒め物


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   IKEAでパパっ と買い物の後、ホットドック


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   大豆ミートのソーセージのホットドック
   これはこれで、美味しいと思います。


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   なぜか?母に刺さった背負いかご・・・何に使うんだろう?


   ツナじゃがと、ズッキーニばかり食べていた6月でした。
   あなたは、なにばかり食べてた?