baner01(人∪`*)アリガタヤ 

ミートソース工場

   今日は 惣菜工房の日でした。
   説明しよう! まとめ買いした材料で永遠と料理をするのだ。
   要するに、自家製冷凍食品を大量に仕込むってわけ。

   今日は、鶏肉3キロでお酢のさっぱり煮 ・クリーム煮 ・ハーブソルト焼きの3種。
   ひき肉で1キロ、ハンバーグと、このミートソース、ラム肉でズッキーニ巻いたり
   あとは、ピクルスを漬けて、セロリのコンソメ煮とか、白菜スープなどなど

   一食分ずつジプロックに入れとけば後々、楽ができるのです ^^
   我が家のカレーはジャガイモは入れません、だってじゃがいもは冷凍に向かないからね。
   ★同行者が育ててるバジルをミートソースに入れたら
   ペーストには出せない香り! バジルだけは拡張を認めました。