こんにちは、ふく太郎です。
もっともっと、食べたはずなのですが…
ほんの一部ですが、こんなん食べてました ^^。
★ツナじゃが ・漬け鰹 ・ズッキーニの塩焼き
いつの間にか、おむすび隊の大好物になっていた鰹。
とうもろこしは、茹でてバラバラにほぐして、冷凍保存しています。
炒飯に良し、ポテサラにも、ゴーヤチャンプルーにも、
もちろん、おむすびにも良しです。
3号ちゃんも大好きなズッキーニ ^^。
★うどん・・・。
★肉じゃが ・豚肩ロースの塩豚 ・麦入りごはん ・白菜と豆腐のスープ
私は月に何度か、豚肉の塊を3~4個を買い込み塩豚を仕込みます。
塩と砂糖をまぶしローズマリーを適当に貼り付け、
ラップに包んで4日程冷蔵庫で寝かせます。
( 食べる分は冷蔵庫、残りは冷凍保存です。)
冷蔵庫で寝かせたら、燻煙してもいいし、塊のままオーブンで焼いても美味しいです。
カルダモンやホールの胡椒など、
家にある香辛料を自由に使っても、なんとかなるから不思議。
★焼きそば
私の焼きそばを、同行者は野菜炒めと呼びます ^^。
★豚肉の生姜焼き ・かき玉スープ( お湯入れるだけ ) ・ごはん
同行者が元気ない日は、生姜焼き ^^。
これでほらっ、もう大丈夫。
★ズッキーニ
まだまだ食べたい・・・。
★ツナじゃが
こんなに立て続けに作っていたんだ・・・。
★牛タンのソテー ・ツナじゃが ・豆腐とキャベツの味噌汁 卵入り
★玉ねぎとズッキーニのオイル焼き ・焼き焼売 ・餃子スープ ( 餃子+豆腐+キャベツ )
★塩豚とズッキーニと玉ねぎの炒め物
黄色の丸っこいズッキーニも大好きです ^^。
★舞茸と麦ご飯の炒飯 ・塩豚とズッキーニの炒め物
IKEAでパパっ と買い物の後、ホットドック
大豆ミートのソーセージのホットドック
これはこれで、美味しいと思います。
なぜか?母に刺さった背負いかご・・・何に使うんだろう?
ツナじゃがと、ズッキーニばかり食べていた6月でした。
あなたは、なにばかり食べてた?